東莞市茶文化促進會曾于2010年興辦高端品茶會，為茶界帶起品茶會的活動熱潮，受到各界愛茶人士的喜愛和支持。這些年，茶促會的會員越來越多，為了向會員提供一個互相交流認識的平臺，讓會員能夠系統(tǒng)專業(yè)的學(xué)習(xí)品鑒各類茶品，現(xiàn)決定重啟高端品茶會系列活動，每周四晚定期舉辦。
7月22日晚，東莞市茶文化促進會開展了以“老茶樂享會”為主題的高端品茶會活動，特邀副會長單位老茶匯創(chuàng)始人高進文先生，與會員們共聚莞萬茶倉老茶展區(qū)，一起交流學(xué)習(xí)普洱茶知識，共品陳年老普洱茶。
本次品鑒會，東莞市茶促會與老茶匯精選三款老普洱茶系列呈現(xiàn)在嘉賓面前，包括1995年7581熟磚、2000年紅印青餅、80年代無紙鐵餅，生茶與熟茶搭配，欣賞品鑒茶在歷經(jīng)多年的轉(zhuǎn)化和積累，相得益彰，打造了一場回味無窮的茶會盛宴。
(1995年7581熟磚)
95年7581熟磚至今已有二十余年，干茶底條索清晰、肥碩，茶香當(dāng)中帶著一股淡雅的陳香味，茶湯香氣馥郁，湯色酒紅透亮，口感醇厚、順滑回甜，已具備老茶之醇、厚、滑、甜之特點，專業(yè)茶倉儲存，陳期足，是昆明茶廠的明星茶品。
(2000年紅印青餅)
2000年紅印青餅選料精細，倉儲優(yōu)良，茶餅條索肥厚，歷經(jīng)十余載，餅面已泛油光，散發(fā)出縷縷扣人心弦的茶香，是一款富有穿透力的茶品;湯色褐紅透亮，香氣濃郁高揚，茶湯凝聚、渾厚、飽滿，活潑爽口，極富層次感，從始至終，青樟香明顯，后勁足，飲后身體舒暢而愉悅，帶來高品味的享受!
(80年代無紙鐵餅)
80年代的下關(guān)無紙鐵餅壓制非常緊密，茶品陳化較緩慢。但倉儲極為干凈，因而該茶表面油潤亮澤;茶湯呈現(xiàn)琥珀般的色澤，口感濃郁，陳韻已現(xiàn)略帶澀感，樟香強烈，霸道剛烈，茶氣強勁飽滿。
品鑒過程中，高進文先生分享了老茶匯對茶餅的選擇，再到茶葉倉儲、發(fā)酵以及品鑒方式方法。
(東莞市茶文化促進會會長梁海潛)
東莞市茶文化促進會會長梁海潛在品鑒會上和會員們分享了普洱茶的品鑒、倉儲等知識。
在優(yōu)雅舒適的環(huán)境中，大家邊飲佳茗邊傾心交談，釋放身心，智見茶道，美哉妙哉!本次通過品鑒三款陳年老普洱茶，大家在享受到純凈、舒適的品飲體驗同時也收獲滿滿，對老茶有了更深刻的理解。
本次活動是東莞市茶文化促進會攜手老茶匯為茶促會會員們精心打造的高端品茶會活動，旨在促進東莞市茶促會成員之間交流溝通，為愛茶人士們提供愉悅的茶美生活方式體驗。
來源：東莞市茶文化促進會
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